第355章 这是要献礼(1 / 4)

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“大家再选出一些相对比较公道的人来当抽检员,抽检员可以抽一份菜,就在食堂大厅里当着大伙的面,用相应的标准现场核实比对。”

“把这些内容形成一个草案,发给全厂讨论,补充修改之后形成一个制度。”

“这样子,打菜的人就不用担心被人误会是在抖勺,买菜的人也不用担心被食堂的人针对了。”

副科长夸奖道:“小铭,你可以啊!按你这套方案来,不管食堂的人抖不抖勺,菜的份量不均问题基本就解决了。”

十分仔细,张有禄有些怀疑是否可行,“副科长,标准定得这么仔细,食堂的打菜速度会不会很慢?那样就耽误了大伙的吃饭时间。”

第355章这是要献礼

李铭气定神闲道:“办法我倒是有一个。不过,厂里需要为此花一笔小钱。”

食堂打菜的顽疾,其实也能相对的处理好,就看愿不愿意把工作做仔细了。

李雪瑶出言催促道:“你快说说呗!”

陈冬副科长也催促道:“小铭,你就别吊大家胃口了,赶紧说吧。”

陈科长也觉得可行,“可以让食堂的人平常在后厨多练一练。打菜速度的问题是可以解决的。”

一群人都望向李铭,明摆着让他别磨叽了。

李铭嘿嘿一笑,“鲁家山建材厂那边土法练出来的水泥,标号不太行,刚好拿来这边试试。”

他接着侃侃而谈道:“厂里可以在食堂打菜窗口那边砌个小平台,上面弄个浅浅的水槽,存些热水,里面放一些铁架子导热温菜。食堂工人用碟子打上几份,放在那,由工人们自己挑选哪份。”

“有好几碟菜可以选,买菜的人肯定是挑看起来比较多的那份。”

“厂里再调研出台细致一点的文件,比如萝卜炒肉,每份的最低份量,最少要有多少片肉,都给仔细定下标准来。”

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