第244章 被孤立了还敢这么得瑟?(2 / 6)
从头到尾,李青云让关小雅记住了每一个步骤。
从明天开始,这就是她一个人的活了!
苏子叶控干之后,李青云拿来了两只水桶、两个坛子。
并把他下午准备好的调料,全都摆在了关小雅的房间里。
至于为什么!
这一晚上折腾下来,就看出有摩托车的重要性了。
否则,只是来回跑,他们就要折腾到下半夜!
把干净的苏子叶带回来之后,就是用温水煮。
随着水温渐渐升高,苏子叶开始卷边儿。
这时候就要出体力了!
嘿嘿……
该到保密的步骤了,岂能让那几个白眼狼看见?
咸菜的制作过程很很复杂,但却很好学。
关小雅只需要用小本本记录李青云各种调料的用量,然后亲自上手一遍就可以了。
调味的主料是糖、醋、辣椒和盐,秘密都在李青云的料汁上。
李青云先做示范,用勺子在锅里不停地搅拌。
等苏子叶卷曲得差不多了,捞出来放进准备好的铁盆。
然后换筷子,趁冷却之前继续搅拌。
这一次要沿着一个方向,一刻不停,一直到苏子叶卷曲成手指粗细为止。
下一步,放在准备好的桌面上控水。
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